‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Neden Dubai’de bir yemek deneyimi kaçırılmaması gereken bir deneyimdir?

Luxurious restaurant interior in Dubai with elegant table settings and plush seating.
1/5

Dünyanın bir araya geldiği yerde yemek yiyin

Dubai'nin yemek kültürü, 200'den fazla ulusun lezzetlerini tek bir tabakta bir araya getiriyor. Michelin yıldızlı Fransız mutfağının hemen yanında otantik Birleşik Arap Emirlikleri majboos’unu, Hint tandırının yanında ise Peru usulü ceviche’leri keşfedin. Her yemek, ticaret yollarının ve modern hırsın hikâyesini anlatır.

Dünyanın en olağanüstü mekanlarında yemek yiyin

Burj Khalifa’da 442 metre yükseklikte yemek yiyin. Yıldız ışığı altında bir dhow teknesiyle Marina’da gezintiye çıkın. Yeraltındaki bir şef masasına inin. Bir zamanlar develerin dolaştığı çölde bir ziyafet. Dubai'deki restoranlar sadece mekanlar değil, aynı zamanda birer deneyimdir.

Sokak yemeklerinden haute cuisine’e

Zincir restoranları ve turist tuzaklarını es geçin. Şeflerin ön planda olduğu mekanlarda, Eski Dubai’nin gizli hazinelerinde ve ikonik çatı teraslarında deneyimler rezervasyonu yapın. Rehberler ve özenle hazırlanmış menüler, seçim yapmakla zaman kaybetmemeniz için işinizi kolaylaştırır.

Yemekler aracılığıyla Birleşik Arap Emirlikleri kültürünü tanıyın

Her yemek deneyimi sizi yerel geleneklerle buluşturur. Ramazan iftar çadırları, inancın yemekleri nasıl şekillendirdiğini size gösterir. Çölde yemek yemek, Bedevi mirasını yansıtıyor. Modern gurme mutfak, Dubai’nin bölgesel malzemeleri nasıl yeniden yorumladığını ortaya koyuyor.

Her türlü iştah ve zaman dilimine uygun olarak tasarlanmıştır

İster 2 saatiniz olsun ister bütün bir akşamınız, ister tek başınıza ister çocuklarınızla seyahat edin, ister deniz ürünleri ister vejetaryen yemekler arzu edin — seyahat tarzınıza uygun yemek seçeneklerini keşfedin.

Sizin için en uygun Dubai yemek deneyimi hangisi?

Şehre ilk kez geliyorum

Şunları deneyin: Pencereden Burj Khalifa’nın manzarası eşliğinde bir yemek.

Süre: 2 saat.

Şehir silüetini görmek istiyorsun, hem de yemek yerken. CÉ LA VI, Şef Howard Ko’nun hazırladığı üç servisli bir öğle yemeği sunuyor; buradan şehir merkezi ve Burj manzarası tam olarak görülebiliyor. Terastaki salıncak ise herkesin fotoğraf çekmek için geldiği yer. At.Mosphere sizi kulenin karşısına değil, tam içine, 442 metre yükseklikteki 122. kata götürüyor.

Zamanım kısıtlı

Şunları deneyin: Hem gezinti hem de turistik gezi niteliği taşıyan tek bir oturum.

Süre: 90 dakika ile 2 saat arası.

“Dinner in the Sky” etkinliği 90 dakika sürer ve koltuğunuzdan Palm, Burj Al Arab ve Marina’yı görmüş olursunuz. Sky Views, Glass Slide’ı Sky 52’nin Gold Collection menüsünden bir ürünle birleştiriyor; bu da manzara ve yemek kombinasyonunun olabileceği en hızlı seçeneklerden biri.

Aileyle seyahat etmek

Şunları deneyin: Bir açık büfe ya da çocukların zaten yapmak istediği bir etkinliğe dahil edilmiş bir açık büfe.

Süre: Yemek için 2 saat; atraksiyon da eklenirse daha uzun sürer.

Açık büfeler, yemek konusunda seçici olanların sorununu çözer. Gastronomy’de 17 adet canlı yemek pişirme istasyonu bulunuyor; bu sayede kimse sabit menü konusunda pazarlık yapmak zorunda kalmıyor. Her iki Atlantis paketi de gününüzü Aquaventure’da veya Lost Chambers Akvaryumu’nda geçirmenize ve ardından Kaleidoscope, Gastronomy, Saffron veya Ariana’s restoranlarından birini seçmenize olanak tanır.

Yemek ve şarap severler

Şunları deneyin: Seçim yapmanıza gerek kalmayan, şef tarafından hazırlanmış bir set menü.

Süre: 2 saat. Enigma size Pers mutfağından esinlenilmiş üç tabak sunuyor ve her biri masaya gelene kadar hiçbir şey söylemiyor.

Vanitas, aynı otelde üç aşamalı bir İtalyan menüsü sunuyor. At.Mosphere’de öğle yemeği menüsünde ana yemeğin yanında bir kadeh ev şarabı sunulmaktadır. Bu üç karar da, başkaları tarafından senin alacağından daha iyi bir şekilde alınmış kararlar.

Çöl ve kültürel miras

Şunu deneyin: Akşam yemeğinden önce başlayan bir akşam.

Süre: 3 ila 6 saat.

Nomad Garden, programın uzun versiyonudur: Dubai Çöl Koruma Alanı’nda altı saatlik bir gezi, manzaralı bir vahşi yaşam turu, gün batımı ikramları, deve gezintisi, şahin gösterisi ve ardından Bedevi zarb barbeküsü eşliğinde üç servislik Arap yemeği, canlı ud müziği ve ateş gösterisi. Royal Dinner, Al Sahara Desert Resort’ta düzenlenen, beş yıldızlı açık büfe, canlı yemek pişirme istasyonları, Tanoura dansı ve oryantal dans gösterileriyle sunulan, daha kısa süren akşam yemeğidir. Transferler fiyata dahildir.

Alışılmadık bir şey

Şunu deneyin: Daha önce hiç denemediğiniz bir sunum şekli.

Süre: 90 dakika ile 2 saat arası.

The Pods, size özel bir kabin ve içinde dört aşamalı bir Pan-Asya menüsü sunuyor. Bustronome, hareket halindeki bir gezi otobüsünde gurme öğle veya akşam yemeği sunuyor. “Dinner in the Sky”da masa havada asılı kalır, yavaşça döner ve bu sırada size penne pesto ya da tavada kızartılmış somon ikram edilir.

Gün batımı, başka hiçbir şey yok

Şunu deneyin: Işığa uyumlu bir oturma düzeni.

Süre: 2 saat.

Asia Asia’nın Pier 7 menüsü, Marina’da güneşin batışını merkezine alıyor; Spice Route’ta sunulan üç aşamalı menü, karşılama olarak bir kadeh ev şarabı veya özel bir alkolsüz kokteyl ile birlikte sunuluyor. Riva Beach Club’ın “Golden Hour Escape” etkinliği de kumsalda aynı hissi uyandırıyor.

Dubai bir tabakta: her restoranın içinden

At.mosphere, 122. Kat, Burj Khalifa

442 metre yükseklikteki dünyanın en yüksek restoranı

Kulenin içinden kesintisiz panoramik manzaralar. Bu rezervasyonda restoranın gündüz saatlerinde hizmet verdiğini lütfen unutmayın: kahvaltı, öğle yemeği veya ikindi çayı. Kahvaltıda soğuk meze tabakları, trüflü krep veya istediğiniz şekilde hazırlanmış yumurta gibi bir ana yemek, gurme tatlılar, meyve suyu, çay ve kahve sunulur. Öğle yemeği, Şef Yannis Sgard’ın menüsünden mevsimlik bir başlangıç, alakart bir ana yemek, tatlı ve bir kadeh ev şarabından oluşmaktadır. Öğleden sonra çayı, parmak sandviçleri, krema ve reçelli skonlar ile pastalardan oluşur; ayrıca köpüklü şarap ve tabakta servis edilen ana yemek de ek ücret karşılığında sunulmaktadır.

  • Mutfak: Çağdaş gurme mutfağı
  • Nerede: 122. Kat, Burj Khalifa, Downtown Dubai
  • Süre: Dilediğiniz hızda keşfedin
  • İçindekiler: Yemek dahil Burj Khalifa’ya giriş
  • Bilmeniz gerekenler: Rezervasyon yapmadan önce hizmetinizi seçin. Kahvaltı, öğle yemeği ve ikindi çayı, üç farklı menüdür; üç ayrı öğün değildir

Gökyüzünde Akşam Yemeği

22 kişilik bir masa, 50 metre yukarı kaldırıldı

Kemerleriniz bağlandı, platform yükseliyor ve size yemek servis edilirken masa yavaşça dönüyor. Ana yemek olarak penne pesto veya tavada kızartılmış somon balığı sunulur. Her masada yirmi iki misafir; işin özü de bu: çatı katında kalabalık yok, bekleme listesi yok. Koltuğunuzdan Palm Jumeirah, Burj Al Arab ve Dubai Marina’yı görebilirsiniz.

  • Mutfak: Sabit menü
  • Süre: 1 saat 30 dakika
  • Kapasite: Asansör başına 22 misafir
  • Bilginiz olsun: Yüksekte açık hava olacak, bu yüzden yanınıza bir kat giysi alın. Yükseklik sizi tedirgin ediyorsa, bu rezervasyon size uygun değildir.

CÉ LA VI Dubai

Üç yemek ve camın ötesindeki Burj

On iki yılı aşkın süredir aşçılık yapan Şef Howard Ko’nun hazırladığı üç servisli öğle yemeği, manzarayı dolduran Downtown Dubai, Dubai Mall ve Burj Khalifa eşliğinde sunuluyor. Teras salıncağı, arkasında yükselen kuleyle birlikte restoranın en çok fotoğrafı çekilen koltuğudur.

  • Mutfak: Modern, sabit fiyatlı öğle yemeği menüsü
  • Nerede: Dubai Şehir Merkezi
  • Süre: 2 saat
  • Bilginiz olsun: Esnek iptal imkanı; şimdi rezervasyon yapıp daha sonra ödeme yapabilirsiniz.

Palazzo Versace Dubai

Dubai Creek kıyısındaki bir otelde yemek yemenin beş yolu

Enigma, Fars mutfağından esinlenerek hazırlanmış üç tabaklık bir menü sunuyor; her bir tabak, ancak önünüze geldiğinde ortaya çıkıyor. İçeride veya dışarıda oturma alanları; her ikisi de ana havuza ve Creek’e bakmaktadır. Durgun su da dahildir. Öğle yemeği ve akşam yemeği saatleri.

Vanitas, aynı oteldeki üç servisli İtalyan restoranıdır.

Giardino, üç ayrı açık büfe işletmektedir. Akşam Yemeği Büfesi, İtalyan, Hint, Arap ve Asya mutfaklarından lezzetler sunmakta olup, canlı pişirme istasyonları, su, alkolsüz içecekler ve alkolsüz kokteyller ya da alkollü içecekler dahildir. Ocean Feast Akşam Yemeği Büfesi, dünya çapında bir seçkiyle deniz ürünleri ağırlıklı bir menü sunuyor. Kahvaltı Büfesi, İtalyan, Hint, Asya ve Orta Doğu mutfaklarından sabah yemeklerini içermekte olup, bu yemekler Rosenthal ve Versace işbirliğiyle tasarlanmış tabaklarda servis edilmektedir.

  • Mutfak: Farsça (Enigma) · İtalyanca (Vanitas) · Uluslararası büfe (Giardino)
  • Nerede: Dubai Creek kıyısındaki Palazzo Versace Dubai
  • Süre: Her biri 2 saat
  • Bilginiz olsun: Beş tesisin tamamında ücretsiz vale park hizmeti sunulmaktadır. Mermer zeminler, Versace duvar kağıtları ve temiz hava almak isterseniz bir açık hava terası.

Nomad Bahçesi

Dubai Çöl Koruma Alanı’nda altı saat

Uzman rehber eşliğinde, manzaralı bir doğa turu ve gün batımı sırasında bir mola verip bir şeyler içme fırsatı. Ardından bir deve gezintisi ve şahin gösterisi; ayrıca toprağın içinde pişirilen Bedevi zarb barbeküsünün ana unsur olduğu üç servislik bir Arap yemeği. Canlı ud dinletileri. Bir ateş gösterisi var.

  • Mutfak: Arapça, üç ders, zarb barbeküsü
  • Nerede: Dubai Çöl Koruma Alanı
  • Süre: 6 saat
  • İçindekiler: Rehberli tur, transfer hizmeti mevcuttur, karşılama hizmeti mevcuttur
  • Yükseltme: Özel bir 4x4 araçla gerçekleştirilen özel transferler; otel veya konaklama yerinden alma ve bırakma hizmeti dahil
  • Bilginiz olsun: Bu bir akşam etkinliği, akşam yemeği değil. O tarihin etrafındaki randevuları iptal edin.

Gastronomi, Atlantis

On yedi canlı yemek pişirme istasyonu

On yedi farklı istasyonda, Orta Doğu klasikleri ve Asya mutfağı da dahil olmak üzere, şefler gözünüzün önünde taze deniz ürünleri, cızırtılı etler, makarnalar ve vejetaryen yemekler hazırlıyor. Tatlılar arasında çikolatalı kekler ve cheesecake'ler yer alıyor. İç mekan zarif bir ortama sahip; dış mekandan ise Dubai silüeti, Palm Jumeirah ve Arap Körfezi manzarası seyredilebilir.

  • Mutfak: Uluslararası açık büfe
  • Nerede: Atlantis, Palm Jumeirah
  • Süre: 2 saat
  • Bilmeniz gerekenler: Masadakiler hangi mutfağı seçecekleri konusunda anlaşamadıklarında en iyi çözüm budur.

Asia Asia, 7. İskele, Dubai Marina

Gün batımı saatine denk gelen Baharat Yolu

Şef tarafından seçilen, Asya ve Orta Doğu lezzetlerini harmanlayan üç aşamalı bir set menü; güneşin denizin üzerinde batışını izlerken servis edilir. Varışta bir kadeh ev şarabı veya özel bir alkolsüz kokteyl. Araç park hizmeti.

  • Mutfak: Pan-Asya mutfağından esinlenilmiş, Baharat Yolu'ndan ilham alınmış
  • Nerede: 7 Numaralı İskele, Dubai Marina
  • Süre: 2 saat
  • Bilmeniz gerekenler: Gün batımı, yıl boyunca yaklaşık iki saat kadar kayar. Seyahat edeceğiniz ay ile uçuş saatini karşılaştırın.

The Pods Dubai

Dört ders ve size ait bir grup

Özel bir yemek odası, Pan-Asya mutfağı ve alakart menü ya da özenle hazırlanmış dört servislik set menü seçenekleri. Yemekler, farklı damak zevklerini ve beslenme tercihlerini karşılayacak şekilde hazırlanmaktadır. İçecekler fiyata dahil değildir ve ayrı olarak ücretlendirilir.

  • Mutfak: Pan-Asya
  • Süre: 2 saat
  • Bilmeniz gerekenler: İçecekler için ek bütçe. Bu koltuk oturmak için size ayrılmıştır.

Dubai'nin mutfak kültürü

Gourmet dish with truffle slices and greens at At.Mosphere, Burj Khalifa.
  • Akşam yemeği geç saatlere kadar sürüyor: Saat 20.00'den sonra mutfaklar doluyor. Saat 19.00’da yapılan rezervasyonla sessiz bir odaya yerleştiriliyorsunuz; bu ya bir sorun ya da tam da aradığınız şey.
  • Yemekler aceleye getirilmez: Dersler bazı boşluklarla birlikte geliyor. Kimse kendi inisiyatifiyle hesap getirmez; siz isteyin.
  • Gahwa, yemeğin başlangıcını yapar: Kakule kahvesi ve hurmalar yemekten önce servis edilir, sonra değil. İlk fincanı almak, bu karşılamayı kabul etmenin bir yoludur.
  • Ekmek bir mutfak eşyasıdır: Khubz yırtılır, katlanır ve tabaktan yiyecekleri almak için kullanılır. Bu bir garnitür değildir.
  • Alkol, lisanslıdır; herkes için geçerli değildir: Otel restoranlarında bu yemek servis edilmektedir. Palazzo Versace’nin Giardino büfelerinde bu da yer alıyor. Birçok mekan bu yemeği hiç sunmuyor ve şehirdeki en iyi yemeklerden bazıları da bu kategoride yer alıyor.
  • Bahşiş: Faturada genellikle bir hizmet bedeli yer alır ve bu bedel her zaman personele ulaşmaz. Nakit olarak yüzde on ila on beş, genel bir uygulamadır.
  • Ramazan ayında: Gündüz saatlerinde kamusal alanlarda yemek ve içecek tüketimi kısıtlanmıştır; otel restoranları ise koruyucu bölmelerin arkasında sınırlı saatlerde hizmet vermektedir.

Rezervasyon için en uygun zaman

Giardino Restaurant dining area with tropical decor at Palazzo Versace.
  • Ekim'den Nisan'a kadar: Teraslar işe yarıyor. Pier 7’nin gün batımı menüsü, Giardino açık hava terası ve her iki tatlı menüsü de bu hava koşulları için özel olarak tasarlanmış olup, bu havalarda hepsi de tamamen tükeniyor.
  • Mayıs – Eylül: 40 °C'nin üzerinde. Uygulamada sadece kapalı alanda yemek yenebiliyor. Rezervasyon sayısı azaldı, aynı masalarda daha fazla yer açıldı.
  • Günün saati: Aynı mekânda benzer bir menü için öğle yemeği, akşam yemeğine göre daha ucuzdur. At.mosphere, bu rezervasyonda sadece kahvaltı, öğle yemeği ve ikindi çayı sunuyor; dolayısıyla bu konuda karar sizin yerinize verilmiş oluyor.
  • Gün batımı: Asia Asia, buna göre koltuk sayısını ayarlıyor. Riva’nın “Golden Hour Escape” etkinliği ve Nomad Garden’ın ikram durağı da öyle. Aralık ile Haziran arasında gün batımı saati yaklaşık iki saat değişir; seyahat edeceğiniz ay için oturma saatini teyit edin.

İpuçları

  • Rezervasyon yaparken beslenme gereksinimlerinizi belirtin: Enigma, Vanitas, The Pods ve At.mosphere, hepsi önceden belirlenmiş bir plana göre hazırlanmış sabit menüler sunuyor. Masada yapılan bir istek yerine getirilemeyebilir.
  • Hangi içeceklerin dahil olduğunu kontrol edin: Giardino’nun açık büfelerinde alkolsüz kokteyller veya alkollü içecekler sunulmaktadır. The Pods, içecekler için ayrı ücret almaktadır. Asya Asya’ya varışta bir adet dahildir.
  • "Dinner in the Sky" etkinliğine bir katman ekleyin: Açık havada ve 50 metre derinlikte hava daha serindir.
  • Çöl akşam yemekleri için ulaşım gereklidir: Kraliyet Yemeği’nde bunlar da yer alıyor. Nomad Garden, özel bir dört çeker araç seçeneği sunmaktadır.
  • Zaten gidecekseniz, paketleri rezerve edin: Hem Aquaventure hem de Lost Chambers paket fiyatına yemek dahildir; restoran seçimini daha sonra yaparsınız.
  • Salınımı göz önünde bulundurarak gelin: CÉ LA VI’nın terasında Burj Khalifa fotoğrafı çekilmek için oluşan kuyruk gerçekten var. Oturmadan önce tuvalete git, oturduktan sonra değil.

Dubai’deki yemek deneyimleriyle ilgili sık sorulan sorular

Sabit menüler, açık büfe, ikindi çayı, tatlı ziyafeti, 50 metre yükseklikte asılı dönen bir masa, hareketli bir gezi otobüsü ve yemek ile su parkı ya da akvaryum ziyaretini bir arada sunan paketler.