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Warum ein kulinarisches Erlebnis in Dubai ein absolutes Muss ist

Luxurious restaurant interior in Dubai with elegant table settings and plush seating.
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Essen Sie dort, wo die Welt zusammenkommt

Dubais Gastronomieszene vereint über 200 Nationalitäten auf einem Teller. Entdecken Sie authentisches Majboos aus den Vereinigten Arabischen Emiraten neben mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten französischen Gerichten sowie peruanische Ceviches neben indischen Tandoori-Gerichten. Jede Mahlzeit erzählt eine Geschichte von Handelswegen und modernem Ehrgeiz.

Genießen Sie ein Essen in den außergewöhnlichsten Umgebungen der Welt

Genießen Sie ein Essen in 442 Metern Höhe im Burj Khalifa. Fahren Sie mit einer Dhow unter dem Sternenhimmel durch die Marina. Begeben Sie sich hinab zu einem unterirdischen Chef’s Table. Genießen Sie ein Festmahl in der Wüste, in der einst Kamele umherstreiften. Die Restaurants in Dubai sind nicht nur Lokale – sie sind Erlebnisse.

Von Streetfood bis zur Haute Cuisine

Meiden Sie die Restaurantketten und Touristenfallen. Buchen Sie Erlebnisse in von Spitzenköchen geführten Restaurants, in versteckten Perlen im alten Dubai und auf legendären Dachterrassen. Ratgeber und sorgfältig zusammengestellte Menüs übernehmen die Arbeit für Sie, damit Sie keine Zeit mit der Auswahl verschwenden.

Die Kultur der Vereinigten Arabischen Emirate durch das Essen kennenlernen

Jedes kulinarische Erlebnis bringt Ihnen die lokalen Traditionen näher. In den Iftar-Zelten während des Ramadan erfahren Sie, wie der Glaube die Mahlzeiten prägt. Ein Abendessen in der Wüste gibt Einblicke in das kulturelle Erbe der Beduinen. Die moderne Haute Cuisine verdeutlicht, wie Dubai regionale Zutaten neu interpretiert.

Für jeden Appetit und jeden Zeitplan konzipiert

Ganz gleich, ob Sie zwei Stunden oder einen ganzen Abend Zeit haben, allein oder mit Kindern unterwegs sind, Lust auf Meeresfrüchte oder vegetarische Gerichte haben – finden Sie Restaurants, die genau auf Ihre Reiseart zugeschnitten sind.

Welches kulinarische Erlebnis in Dubai ist das richtige für Sie?

Zum ersten Mal in der Stadt

Wir empfehlen: Ein Essen mit Blick auf den Burj Khalifa aus dem Fenster.

Dauer: 2 Stunden.

Sie möchten die Skyline genießen, und zwar während Sie essen. Im CÉ LA VI wird ein dreigängiges Mittagsmenü von Chefkoch Howard Ko serviert, wobei man einen uneingeschränkten Blick auf die Innenstadt und den Burj genießt; die Schaukel auf der Terrasse ist das Fotomotiv, wegen dem alle hierherkommen. At.Mosphere versetzt Sie nicht vor den Turm, sondern direkt in dessen Inneres – auf Ebene 122, in 442 Metern Höhe.

Die Zeit drängt

Wir empfehlen: Ein einziger Besuch, der gleichzeitig als Besichtigungstour dient.

Dauer: 90 Minuten bis 2 Stunden.

„Dinner in the Sky“ dauert 90 Minuten, und Sie haben von Ihrem Platz aus die Palm, den Burj Al Arab und die Marina gesehen. Bei „Sky Views“ wird der „Glass Slide“ mit einem Gericht aus der „Gold Collection“-Speisekarte des „Sky 52“ kombiniert – schneller geht eine Kombination aus Aussicht und Essen kaum.

Reisen mit der Familie

Wir empfehlen: Ein Buffet oder ein Buffet, das mit einer Aktivität verbunden ist, auf die sich die Kinder ohnehin schon freuen.

Dauer: 2 Stunden für das Essen, länger, wenn Sie die Attraktion mit einbeziehen.

Buffets lösen das Problem wählerischer Esser. Die Gastronomie betreibt 17 Live-Kochstationen, sodass niemand über ein festes Menü verhandeln muss. Mit beiden Atlantis-Kombiangeboten können Sie den Tag im Aquaventure oder im Lost Chambers Aquarium verbringen und anschließend eines der folgenden Restaurants wählen: Kaleidoscope, Gastronomy, Saffron oder Ariana’s.

Feinschmecker und Weinliebhaber

Wir empfehlen: Ein vom Küchenchef zusammengestelltes Menü, bei dem Sie keine Auswahl treffen müssen.

Dauer: 2 Stunden. Enigma serviert Ihnen drei persisch inspirierte Gänge und verrät Ihnen nichts, bis der jeweilige Gang serviert wird.

Das „Vanitas“ serviert im selben Hotel ein dreigängiges italienisches Menü. Zum Mittagessen im At.Mosphere ist ein Glas Hauswein zum Hauptgericht inbegriffen. Bei allen drei handelt es sich um Entscheidungen, die jemand anderes besser getroffen hat, als Sie es getan hätten.

Wüste und Kulturerbe

Wir empfehlen: Ein Abend, der schon vor dem Abendessen beginnt.

Dauer: 3 bis 6 Stunden.

Der „Nomad Garden“ ist die Langversion: sechs Stunden im Dubai Desert Conservation Reserve, eine malerische Safari, Erfrischungen bei Sonnenuntergang, ein Kamelritt, eine Falkenshow, gefolgt von einem dreigängigen arabischen Menü mit einem Beduinen-Zarb-Barbecue, Live-Oud-Musik und einer Feuershow. Das „Royal Dinner“ ist die kürzere Variante im Al Sahara Desert Resort und umfasst ein Fünf-Sterne-Buffet, Live-Kochstationen, Tanoura-Tanz sowie Bauchtanz. Transfer inklusive.

Etwas Ungewöhnliches

Wir empfehlen: Eine Zubereitungsart, die Sie bisher noch nicht probiert haben.

Dauer: 90 Minuten bis 2 Stunden.

Bei „The Pods“ erhalten Sie eine private Kabine, in der Ihnen ein viergängiges panasiatisches Menü serviert wird. Bustronome bietet ein Gourmet-Mittag- oder Abendessen in einem fahrenden Sightseeing-Bus an. Bei „Dinner in the Sky“ wird der Tisch in die Luft gehoben, dreht sich langsam und serviert Ihnen dabei Penne mit Pesto oder in der Pfanne gebratenen Lachs.

Sonnenuntergang, und sonst nichts

Wir empfehlen: Eine Sitzgelegenheit, die auf das Licht abgestimmt ist.

Dauer: 2 Stunden.

Das Menü des „Asia Asia“ am Pier 7 ist auf den Sonnenuntergang über der Marina abgestimmt: drei Gänge auf der „Spice Route“, dazu ein Glas Hauswein oder ein hauseigener Mocktail zur Begrüßung. Das „Golden Hour Escape“-Angebot des Riva Beach Club weckt denselben Instinkt am Strand.

Dubai auf dem Teller: Ein Blick hinter die Kulissen jedes Restaurants

At.mosphere, 122. Etage, Burj Khalifa

Das höchstgelegene Restaurant der Welt, auf 442 Metern Höhe

Unverbauter Panoramablick aus dem Inneren des Turms. Bitte beachten Sie, dass es sich bei dieser Buchung um ein Restaurant handelt, das tagsüber geöffnet ist: Frühstück, Mittagessen oder Nachmittagstee. Zum Frühstück werden kalte Platten, ein Hauptgericht wie Trüffel-Crêpes oder Eier nach Wunsch, Gourmet-Desserts, Saft, Tee und Kaffee serviert. Das Mittagessen besteht aus einer saisonalen Vorspeise, einem Hauptgericht à la carte, einem Dessert und einem Glas Hauswein aus der Speisekarte von Küchenchef Yannis Sgard. Zum Nachmittagstee gibt es Finger-Sandwiches, Scones mit Sahne und Marmelade sowie Gebäck; Sekt und ein Hauptgericht auf dem Teller sind als Zusatzoptionen erhältlich.

  • Küche: Moderne gehobene Küche
  • Wo: 122. Etage, Burj Khalifa, Downtown Dubai
  • Dauer: Selbstständige Erkundung
  • Inklusive: Eintritt zum Burj Khalifa inklusive Mahlzeit
  • Wissenswertes Bitte wählen Sie Ihre Dienstleistung aus, bevor Sie buchen. Frühstück, Mittagessen und Nachmittagstee sind drei verschiedene Menüs, nicht drei verschiedene Essenszeiten

Abendessen im Himmel

Ein Tisch für 22 Personen, 50 Meter in die Höhe gehoben

Sie sind angeschnallt, die Plattform hebt sich, und der Tisch dreht sich langsam, während Sie bedient werden. Als Hauptgericht passen dazu Penne mit Pesto oder in der Pfanne gebratener Lachs. 22 Gäste pro Tisch – und genau darum geht es: kein Gedränge auf der Dachterrasse, keine Warteliste. Von Ihrem Sitzplatz aus können Sie die Palm Jumeirah, den Burj Al Arab und die Dubai Marina erkennen.

  • Küche: Menüangebot
  • Dauer: 1 Stunde 30 Minuten
  • Kapazität: 22 Fahrgäste pro Aufzug
  • Wissenswertes Es findet im Freien in großer Höhe statt, bringen Sie daher bitte eine zusätzliche Jacke mit. Wenn Sie unter Höhenangst leiden, ist dies nicht das richtige Angebot für Sie.

CÉ LA VI Dubai

Drei Gänge und der Burj hinter der Glasfront

Ein Drei-Gänge-Mittagsmenü von Chefkoch Howard Ko, der seit über zwölf Jahren als Koch tätig ist, serviert vor dem Hintergrund von Downtown Dubai, der Dubai Mall und dem Burj Khalifa. Die Terrassenschaukel ist der am häufigsten fotografierte Sitzplatz im Restaurant, mit dem Turm im Hintergrund.

  • Küche: Modernes Mittagsmenü
  • Wo: Downtown Dubai
  • Dauer: 2 Stunden
  • Wissenswertes Flexible Stornierungsbedingungen, und Sie können jetzt buchen und später bezahlen.

Palazzo Versace Dubai

Fünf Möglichkeiten, in einem Hotel am Dubai Creek zu speisen

Enigma serviert drei persisch inspirierte Gänge, die jeweils erst dann enthüllt werden, wenn sie vor Ihnen auf dem Tisch stehen. Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich, beide mit Blick auf das Hauptbecken und den Bach. Einschließlich stillen Wassers. Zeitfenster für Mittag- und Abendessen.

Vanitas ist das italienische Restaurant, drei Gänge, im selben Hotel.

Giardino betreibt drei separate Buffets. Das Abendbuffet umfasst italienische, indische, arabische und asiatische Gerichte und beinhaltet Live-Kochstationen sowie Wasser, alkoholfreie Getränke, Mocktails und alkoholische Getränke. Das „Ocean Feast“-Abendbuffet bietet eine internationale Auswahl an Meeresfrüchten. Das Frühstücksbuffet umfasst italienische, indische, asiatische und nahöstliche Frühstücksgerichte, die auf Geschirr der Kollektion „Rosenthal meets Versace“ serviert werden.

  • Küche: Persisch (Enigma) · Italienisch (Vanitas) · Internationales Buffet (Giardino)
  • Wo: Palazzo Versace Dubai, am Dubai Creek
  • Dauer: jeweils 2 Stunden
  • Wissenswertes Kostenloser Parkservice in allen fünf Häusern. Marmorböden, Versace-Tapeten und eine Außenterrasse, falls Sie frische Luft genießen möchten.

Der Nomadengarten

Sechs Stunden im Dubai Desert Conservation Reserve

Eine Führung unter fachkundiger Leitung, eine malerische Safari-Tour und ein Zwischenstopp für Erfrischungen bei Sonnenuntergang. Anschließend ein Kamelritt und eine Falkenshow sowie ein dreigängiges arabisches Menü, dessen Mittelpunkt ein Beduinen-Zarb-Barbecue bildete, das im Erdreich zubereitet wurde. Live-Oud-Darbietungen. Es findet eine Feuershow statt.

  • Küche: Arabisch, drei Gänge, Zarb-Barbecue
  • Wo: Naturschutzgebiet in der Wüste von Dubai
  • Dauer: 6 Stunden
  • Inklusive: Führung, Transfers verfügbar, Abholung möglich
  • Upgrade: Privater Transfer in einem eigens dafür vorgesehenen Geländewagen mit Abholung und Rückfahrt vom Hotel oder Ihrer Unterkunft
  • Wissenswertes Dies ist ein Abend, kein Abendessen. Halten Sie den Terminkalender in diesem Zeitraum frei.

Gastronomie, Atlantis

Siebzehn Live-Kochstationen

An siebzehn Stationen bereiten Köche direkt vor Ihren Augen frische Meeresfrüchte, brutzelndes Fleisch, Pasta und vegetarische Gerichte zu – von Klassikern aus dem Nahen Osten bis hin zu asiatischen Spezialitäten. Zu den Desserts gehören Schokoladenkuchen und Käsekuchen. Im Innenbereich herrscht ein elegantes Ambiente; von draußen haben Sie einen Blick auf die Skyline von Dubai, die Palm Jumeirah und den Arabischen Golf.

  • Küche: Internationales Buffet
  • Wo: Atlantis, Palm Jumeirah
  • Dauer: 2 Stunden
  • Wissenswertes Die beste Lösung, wenn sich Ihre Tischgäste nicht auf eine Küche einigen können.

Asia Asia, Pier 7, Dubai Marina

Die Gewürzroute, zeitlich auf den Sonnenuntergang abgestimmt

Ein vom Küchenchef zusammengestelltes Drei-Gänge-Menü, das asiatische und nahöstliche Aromen vereint und serviert wird, während die Sonne über dem Wasser untergeht. Ein Glas Hauswein oder ein hauseigener Mocktail zur Begrüßung. Parkservice.

  • Küche: Panasiatisch, von der Gewürzstraße inspiriert
  • Wo: Pier 7, Dubai Marina
  • Dauer: 2 Stunden
  • Wissenswertes Die Zeit des Sonnenuntergangs verschiebt sich im Laufe des Jahres um etwa zwei Stunden. Bitte vergleichen Sie die Sitzplatzzeit mit Ihrem Reisemonat.

The Pods Dubai

Vier Gänge und eine eigene Kabine

Ein privater Speiseraum, panasiatische Küche und die Wahl zwischen À-la-carte-Gerichten oder einem sorgfältig zusammengestellten Vier-Gänge-Menü. Die Gerichte sind so zusammengestellt, dass sie eine Vielzahl von Geschmäckern und Ernährungsgewohnheiten abdecken. Getränke sind nicht im Preis inbegriffen und werden separat in Rechnung gestellt.

  • Küche: panasiatisch
  • Dauer: 2 Stunden
  • Wissenswertes Rechnen Sie zusätzlich die Kosten für Getränke ein. Die Sitzkapsel steht Ihnen zur Verfügung.

Die kulinarische Kultur Dubais

Gourmet dish with truffle slices and greens at At.Mosphere, Burj Khalifa.
  • Das Abendessen zieht sich in die Länge: Ab 20 Uhr füllen sich die Küchen. Bei einer Reservierung um 19 Uhr erwartet Sie ein ruhiger Raum – was entweder das Problem oder genau der Sinn der Sache ist.
  • Die Mahlzeiten werden in Ruhe eingenommen: Die Kurse werden mit Lücken geliefert. Niemand bringt die Rechnung von sich aus; bitten Sie darum.
  • Gahwa bildet den Auftakt der Mahlzeit: Kardamomkaffee und Datteln werden vor dem Essen serviert, nicht danach. Indem Sie die erste Tasse annehmen, nehmen Sie die Begrüßung an.
  • Brot ist ein Gebrauchsgegenstand: Khubz wird zerrissen, gefaltet und dazu verwendet, Speisen vom Teller zu nehmen. Es handelt sich nicht um eine Beilage.
  • Alkohol ist lizenzpflichtig, nicht allgemein zulässig: Es wird in Hotelrestaurants serviert. Die Buffets im „Giardino“ des Palazzo Versace bieten dies an. Viele Lokale bieten es überhaupt nicht an, und einige der besten Gerichte der Stadt gehören zu dieser Gruppe.
  • Trinkgeld: Auf der Rechnung wird häufig eine Servicegebühr ausgewiesen, die jedoch nicht immer an das Personal weitergegeben wird. Zehn bis fünfzehn Prozent in bar sind die übliche Praxis.
  • Während des Ramadan: Das Essen und Trinken in der Öffentlichkeit bei Tageslicht ist eingeschränkt, und die Hotelrestaurants sind hinter Schutzwänden nur zu bestimmten Zeiten geöffnet.

Der beste Zeitpunkt für eine Buchung

Giardino Restaurant dining area with tropical decor at Palazzo Versace.
  • Oktober bis April: Terrassen sind eine gute Lösung. Das Sonnenuntergangsmenü am Pier 7, die Außenterrasse „Giardino“ sowie beide Dessert-Dinner sind wie geschaffen für dieses Wetter und bei diesem Wetter stets ausverkauft.
  • Mai bis September: Über 40 °C. In der Praxis ist ausschließlich das Essen im Innenbereich möglich. Weniger Reservierungen, mehr freie Plätze an denselben Tischen.
  • Tageszeit: Das Mittagessen ist günstiger als das Abendessen, wenn man ein vergleichbares Menü im selben Lokal betrachtet. Das „At.mosphere“ serviert bei dieser Buchung ausschließlich Frühstück, Mittagessen und Nachmittagstee, sodass Ihnen die Entscheidung in dieser Hinsicht abgenommen wird.
  • Sonnenuntergang: Asien passt die Anzahl der Sitzplätze entsprechend an. Das gilt auch für die „Golden Hour Escape“ im Riva sowie für die Erfrischungspause im Nomad Garden. Die Sonnenuntergangszeiten verschieben sich zwischen Dezember und Juni um etwa zwei Stunden; erkundigen Sie sich bitte nach der Uhrzeit für den Monat, in dem Sie reisen.

Tipps

  • Bitte geben Sie bei der Buchung Ihre Ernährungsbedürfnisse an: Enigma, Vanitas, The Pods und At.mosphere bieten alle festgelegte Menüs an, die nach einem festen Konzept zusammengestellt werden. Ein am Tisch geäußerter Wunsch kann möglicherweise nicht erfüllt werden.
  • Prüfen Sie, welche Getränke inbegriffen sind: Die Buffets im Giardino umfassen alkoholfreie Cocktails oder alkoholische Getränke. Im „The Pods“ werden Getränke separat berechnet. Asien: In Asien ist eine bei der Ankunft inbegriffen.
  • Bringen Sie eine Schicht mit zu „Dinner in the Sky“: Es ist ein Freiluftbecken, und in 50 Metern Tiefe ist es kühler.
  • Für Abendessen in der Wüste ist ein Transfer erforderlich: Das königliche Abendessen umfasst diese. Der Nomad Garden bietet dies an, inklusive eines Upgrades auf einen privaten Geländewagen.
  • Buchen Sie die Kombi-Angebote, wenn Sie ohnehin vorhatten, dorthin zu fahren: Bei „Aquaventure“ und „The Lost Chambers“ ist die Mahlzeit im Preis inbegriffen, und Sie wählen das Restaurant erst danach aus.
  • Kommen Sie mit dem Schwung im Hinterkopf: Die Warteschlange auf der Terrasse des CÉ LA VI für das Foto mit dem Burj Khalifa ist tatsächlich real. Gehen Sie, bevor Sie sich hinsetzen, nicht danach.

Häufig gestellte Fragen zu kulinarischen Erlebnissen in Dubai

Menüangebote, Buffets, Nachmittagstee, Dessert-Dinner, ein sich drehender Tisch in 50 Metern Höhe, ein fahrender Sightseeing-Bus sowie Kombi-Angebote, bei denen eine Mahlzeit mit dem Besuch eines Wasserparks oder eines Aquariums verbunden wird.